L'eleganza di una dimora storica

in un parco di alberi secolari

Vini e Degustazioni

Più di 70 cantine individuate, recensite ed assaggiate dagli esperti, testimoniano la crescita esponenziale e di qualità della produzione dei vini DOC e IGT della Tuscia, grazie all’impegno profuso dai vignaioli anche attraverso l’innovazione tecnologica.

Tra i vitigni autoctoni sono Grechetto, Roscetto, Aleatico di Gradoli, Sangiovese e Montepulciano, ed una particolare menzione va per una delle prime cinque DOC storiche italiane: l’Est!Est!Est! di Montefiascone.

Le bottiglie del miglior vino della Tuscia si possono gustare seguendo i percorsi enologici della Strada dei Vini dell’Alta Tuscia, che includono le seguenti Cantine: San Giovenale,Trappolini, Le Lase, Tenuta Ronci di Nepi, Paolo e Noemia D’Amico, Sergio Mottura, Falesco, Occhipinti, Le Coste, Tenuta Sant’Isidoro.

Vi aiuteremo a pianificare il vostro itinerario enogastronomico attraverso tali aziende vinicole e cantine della Tuscia, alla scoperta di sapori tradizionali e genuini, di botteghe con prodotti tipici, ristoranti e trattorie caratteristici.

In particolare vi segnaliamo a soli 12 minuti dalla Villa:

  • SAN GIOVENALE
    Visita ai vigneti e alla cantina; degustazione direttamente dalle botti di 2 vini monovitigno (Syrah, Carignan).

  • HABEMUS
    Visita ai vigneti e alla cantina; degustazione di 3 vini monovitigno che compongono il blend (Grenache, Syrah, Carignan) e Habemus 2017, abbinati a un leggero pranzo presso “Casa Habemus”.

  • SAN  GIOVENALE
    Visita ai vigneti e alla cantina; degustazione di 5 vini monovitigno che compongono il blend (Grenache, Syrah, Carignan, Tempranillo, Cabernet Franc) più Habemus 2017 e Habemus Red Label 2016, abbinati a un pranzo tipico maremmano presso “Casa Habemus”.

In particolare vi segnaliamo a soli 12 minuti dalla Villa:

  • WALK THROUGH SAN GIOVENALE €30 ppVisit to vineyards and winery; tasting in the cellar directly from the barrels of 2 single grape wines (Syrah, Carignan)
  • TRIP AROUND HABEMUS €60ppVisit of vineyards and winery; tasting of 3 single grape wines making the blend (grenache, syrah, carignan) plus Habemus 2017 paired with a light lunch at “Casa Habemus”
  • JOURNEY IN THE SECRET LIFE OF SANGIOVENALE €120pp Visit of vineyards and winery; tasting of 5 single grape wines making the blend (grenache, syrah, carignan, tempranillo, cabernet franc) plus Habemus 2017 and Habemus Red Label 2016, paired with a typical Maremman lunch at “Casa Habemus